昭和初期、三上鰹節店の先代は千葉県勝浦市で乾物屋を営んでおりました。鰹節や乾物などを製造から販売までを行い、地元でも人気のある商店でした。結婚を機に昭和９年、知人の勧めにより、東京都立川市に三上鰹節店として、鰹節店を構えたのです。当時の立川市は基地の町だった為、今の北口から南口に移った事もございました。移り行く時代の中で、三上鰹節店は庶民の味を守り続けてきました。

創業80年の東京都立川市の老舗の鰹節店です。
昭和９年に鰹節店として開店してから現在まで、地元のお客様や、遠方から来て下さるお客様に、ご愛顧いただいております。贈答品としても大変ご好評いただいております。

当店の鰹節がおいしい理由は大きく分けて３つございます。

１．三上鰹節店の鰹節は国産で無添加なので、小さなお子様からご年配の方まで安心して、お料理等にお使いいただけます。
２．お店の工場で、その日に販売する分だけを削り、お客様に提供しているので、風味が良く、新鮮です。
３．鰹は鹿児島県枕崎産、宗田鰹は高知県土佐清水産、サバは静岡県焼津産を使用しています。削りたてだからこそ、出せる贅沢な美味しさを味わえます。

当店は創業当時から、様々なお客様にご愛顧いただいております。

・祖母、母、娘と三代に渡り通って来て下さるお客様
・離乳食が始まった赤ちゃんを連れたお母様
・出汁にこだわる、ご年配のご夫婦
・趣味で和食を作るのが好きな男性のお客様
・鰹節を学校給食でご使用になる、給食センターのお客様
・和食料理店様など…幅広い層のお客様より長年に渡り、ご愛顧いただいております。